不溶性食物繊維に一致する言葉

国語辞書(1)

• ふようせい‐しょくもつせんい【不溶性食物繊維】

  食物繊維のうち、不溶性のものの総称。水に溶けず、水分を吸収して数倍から十数倍に膨張する。セルロース、リグニン、キチン、キトサンをはじめ、植物の細胞壁や甲殻類の殻などに多く含まれる。整腸作用、排便...