干焼蝦仁に一致する言葉

国語辞書(1)

• カンシャオシャーレン【干焼蝦仁】

  《(中国語)》四川料理の一。殻をむいたエビを、豆板醤(トウバンジャン)やショウガ・長ネギなどを合わせたソースで炒めた料理。→えびチリ