怪味に一致する言葉

国語辞書(2)

• かい‐み【怪味】

  四川料理のソースの一。砂糖・酢・醤油に芝麻醤や豆板醤・花椒などを加えて作る。五味に香りやしびれる辛さを加えた複雑な味で、鶏料理などに用いる。ガイウェイ。

• ガイウェイ【怪味】

  《(中国語)》⇒かいみ（怪味）