旬産旬消に一致する言葉

国語辞書(1)

• しゅんさん‐しゅんしょう【旬産旬消】

  露地栽培の農産物などを、旬の時期に消費すること。暖房に燃料を使うハウス栽培よりも、生産段階での二酸化炭素排出量が少なく、環境への負荷を減らすことができるという考え方にもとづく。→地産地消