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あさ‐づけ【浅漬(け)】
1 短時日漬けること。また、漬けた物。大根・なす・きゅうりなどを塩やぬかで漬け、生漬け・早漬け・一夜漬けなどともいう。 2 「べったら漬け」に同じ。
あさづけ【浅漬け】
〔薄塩の漬物〕lightly-pickled radishes [vegetables]
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