海参に一致する言葉

国語辞書(1)

• いり‐こ【海参／熬海鼠／煎海鼠】

  ナマコの腸(はらわた)を取り除き、塩水で煮てから干したもの。ゆでてもどし、あえ物や中国料理に用いる。ほしこ。金海鼠(きんこ)。