海老チリに一致する言葉

国語辞書(1)

• えび‐チリ【海老チリ】

  《「海老のチリソース煮」の略》殻をむいたエビを、豆板醤(トウバンジャン)・ケチャップ・ショウガなどを合わせたソースで炒めた料理。→干焼蝦仁(カンシャオシャーレン)