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辞書
やき‐ふ【焼き麩】
生麩(なまふ)にでんぷんや膨張剤を加え、焼いて乾燥した麩。形により、棒麩・車(くるま)麩・花麩などがある。
やきふ【焼き×麩】
a light, breadlike food made from baked wheat gluten
