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辞書
しゃ【煮】
［常用漢字］ ［音］シャ（慣） ［訓］にる にえる にやす 〈シャ〉にる。「煮沸」 〈に〉「煮物／雑煮(ぞうに)・佃煮(つくだに)」 ［難読］煮凝(にこご)り・煮麺(にゅうめん)
に【煮】
煮ること。煮えること。また、そのもの。にえ。「—が足りない」「クリーム—」
シャ
〈シャ〉にる。「煮沸」 
〈に〉「煮物／雑煮(ぞうに)・佃煮(つくだに)」 ［難読］煮凝(にこご)り・煮麺(にゅうめん)
