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にだし‐じる【煮出し汁】
かつお節・昆布・煮干しなどを煮出した汁。だし。だし汁。
にだし【煮出し】
〔スープ種〕stock；〔スープ〕broth鶏の煮出し汁chicken stock [broth]煮出しを取るmake stock
