燐酸水素二ナトリウムに一致する言葉

国語辞書(1)

• りんさん‐すいそにナトリウム【燐酸水素二ナトリウム】

  ナトリウムの燐酸塩の一。水に可溶、エタノールに不溶。白色の結晶性粉末。無水物と2、7、8、12の水和物がある。無水物は吸湿性をもち、水溶液は弱アルカリ性を示す。pH調整剤、増粘安定剤、固化防止剤...