生姜焼に一致する言葉

国語辞書(1)

• しょうが‐やき【生姜焼（き）】

  すりおろした生姜に醤油・酒・みりんなどを合わせたたれを、肉にからめて焼いた料理。薄切りの豚肉が使われることが多い。