発酵ワインに一致する言葉

国語辞書(1)

• はっこう‐ワイン【発酵ワイン】

  伝統的な製法で醸造されるジョージアのワイン。地中に埋めた卵型の甕(かめ)、クベブリを用いる。世界最古のワインの一つとされ、2013年にユネスコの無形文化遺産に登録された。