肉豆蔲で始まる言葉

国語辞書(2)

• にく‐ずく【肉豆蔲】

  ニクズク科の常緑高木。葉は長楕円形で革質。雌雄異株。実は洋なし状で、果皮内に、紅色をした肉質で網状の仮種皮に包まれた1個の種子がある。種子をナツメグ、仮種皮をメースといい、香辛料として用いる。モ...

• にくずく‐ゆ【肉豆蔲油】

  ニクズクの実を蒸留して採った油。淡黄色で芳香があり、薬用・食品香料とする。