茴香油に一致する言葉

国語辞書(1)

• ういきょう‐ゆ【茴香油】

  ウイキョウの果汁を蒸留してとる芳香油。無色または淡黄色で、主成分はアネトール。味は最初甘く、のちにやや苦く感じられる。香料や医薬品の原料。フェンネル油。