こしき【甑】
昔、強飯(こわいい)などを蒸すのに使った器。底に湯気を通す数個の小さい穴を開けた鉢形の素焼きの土器で、湯釜の上にのせて使った。のちの、蒸籠(せいろう)にあたる。
じょう【蒸】
［音］ジョウ（慣） ［訓］むす むれる むらす ［学習漢字］6年 １ 熱気・湯気が立ち上る。「蒸気・蒸暑・蒸発」 ２ 蒸気で熱する。「燻蒸(くんじょう)」 ３ 多い。もろもろ。「蒸民」 ［難読］...
せい‐ろ【蒸籠】
「せいろう（蒸籠）」の音変化。
むし‐き【蒸（し）器】
食べ物を蒸すための道具。蒸籠(せいろう)・御飯蒸しや蒸し鍋など。
もり‐そば【盛り蕎麦】
ゆでたそばを水にさらし、蒸籠(せいろう)に盛ったもの。つけ汁で食べる。もり。
