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辞書
しょよ‐まんじゅう【薯蕷饅頭】
《「薯蕷」はヤマノイモのこと》ヤマノイモの根をすってしん粉と砂糖を加えたものを皮とし、あんを包んで蒸したまんじゅう。じょうよまんじゅう。じょうようまんじゅう。
じょうよう‐まんじゅう【薯蕷饅頭】
「しょよまんじゅう（薯蕷饅頭）」に同じ。 [補説]「上用饅頭」とも書く。
じょうよ‐まんじゅう【薯蕷饅頭】
⇒しょよまんじゅう（薯蕷饅頭）
