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辞書
かい‐われ【貝割れ/穎割れ】
貝割り菜のこと。また、貝割れ大根の略。
かいわれ‐だいこん【貝割れ大根】
大根の種子から発芽して双葉が出たもの。辛みがあり、サラダや料理のつまにする。
かいわれ【貝割れ(大根)】
daikon radish sprouts
かいわれだいこん【貝割れ大根】
「white radish [daikon] sprouts