道明寺糒に一致する言葉

国語辞書(1)

• どうみょうじ‐ほしい【道明寺糒】

  糯米(もちごめ)を蒸して日に干したもの。道明寺で創始。水や熱湯を注いでやわらかくして食べ、軍糧あるいは旅の携行食として重用された。主に桜餅などの和菓子の材料とする。