食品交換表に一致する言葉

国語辞書(1)

• しょくひん‐こうかんひょう【食品交換表】

  主な食品を、栄養素別の6グループに分類した表。それぞれの食品について80キロカロリー相当の分量が示されており、これを1単位とする。各グループの食品を必要な単位分組み合わせると、バランスのとれた献...