さくい (群馬の方言)
如才ない。気さくな。 あそこんちのむすめは、まっさかさくいこだよ（あそこの家の娘は、本当に気さくな子だよ）
さどい (徳島の方言)
機敏な。機転が利く。 この子は何してもさどいなあ（この子は何をしても機敏だなあ）「さどこい」とも。
さぶなか (長崎の方言)
味がうすい。 こんチャンポンはさぶなかねー（このチャンポンは味がうすいねぇ）
さろく (佐賀の方言)
歩き回る。 あすこんにきまでーちかっとさろてくっけんがー（あそこの近くまで少し行ってくるよ）
さーたりまーる (静岡の方言)
うろつきまわる。 夜中この辺をわけーしガさーたりまーって困るに（夜中この辺を若者たちがうろつきまわって困るよ）
しおはいー (島根の方言)
塩辛い。 この魚は、しおはいーの（この魚は塩辛いよ）
ししび (愛知の方言)
濡れた物を広げ干して水気を取ること。 この服濡れとるで、ししびせよか（この服は濡れているから、〈広げ干して〉水気を取ろうか）
しっきゃー (佐賀の方言)
全部。 こんがんづけばすっぴゃーしっきゃーおいにうってくれんこー（この蟹漬けを残らず全部俺に売ってくれないかい）
しったげ (秋田の方言)
とても。 しったげさび（とても寒い）「死ぬだけ死ぬほど」から。年配者にはこの語源意識があり、「しんたげ」とも言う。
しなこい (福島の方言)
柔らかくて、弾力性がある。 このおひたしは、しなこくてかみ切んにぇ（このおひたしは、弾力性があってかみ切れない）
