うちなーゆー (沖縄の方言)
琉球処分〈明治一二年〉前の琉球国王が治めていた時代。 うちなーゆーや まし やたん（琉球国時代は良かった）やまとぅゆー日本の統治した時代、あめりかゆー米国の統治した時代などに対する。
うっせー (大分の方言)
【主に県西部など】まずい。 言うちゃすまんけんど、こん団子はうっせーなー（こう言っては申し訳ないが、この団子はまずいなあ）
うるがす (宮城の方言)
米・豆類・切干大根、また食後の食器などを水に浸すこと。 もづごめ、うるがしておいでけさいん（もち米を水に浸しておいてください）
えどる (山口の方言)
なぞる。 えどってかきゃーえー（なぞって書けばいい）「えぞる」「などる」とも。
えむ (群馬の方言)
栗やざくろなどの実が熟す。 栗がえんだよ（栗が熟したよ）
えんずえ (宮城の方言)
違和感があるさま。 なんだが、めぁえんずえや（何だか目がごろごろするよ）「着衣が窮屈なさま」「居心地の悪いさま」「歯に物が挟まったさま」などにも言う。
おじる (山形の方言)
〈車などから〉降りる。 おじる人ガしんでがらおのりください（降りる人がすんでからお乗りください）
かぜねつ (福井の方言)
風邪をひいたときなどにできる口角炎、口内炎。 かぜねつできてるで、あついもん食べると口のはたしみるわ（口角炎ができているので、熱いものを食べると口の端がしみるよ）
かど (山形の方言)
鰊。 昔はかどなど、やんだほど食ったったな（昔は鰊なんか嫌になるほど食べたなあ）
かんこくさい (兵庫の方言)
紙・布・綿などの焦げたにおいがする。 おい、なんかかんこくさいど。べっちょないか（おい、なんか焦げ臭いにおいがしているよ。大丈夫か）
