うざにはく (宮城の方言)
難儀する。骨を折る。 うざにはがしたなゃ（ご苦労をおかけしましたね）「うざに（田下駄）」を履きながらの作業がひどく難儀であったことから。
うたちー (福岡の方言)
汚い。卑劣な。 そんなうたちーもん、いらうな（そんな汚いものを触るな）あん人のすることは、うたちー（あの人のすることは卑劣だ）
うたてー (神奈川の方言)
いくじがない。 うたてーやろーだからよー、そんなこたーできやしめー（いくじがないやつだから、そんなことはできないだろう）
うたとい (和歌山の方言)
面倒だ。 うたといことになったのー（面倒なことになったねえ）
うちんく (徳島の方言)
私の家。 うちんくの犬はまだ子どもじゃ（うちの犬はまだ子どもだ）「く」は「家」のこと。
うなう (千葉の方言)
耕す。 そろそろ畑うなわなけりゃしょーねーぞ（そろそろ畑を耕さないといけないぞ）「たうない」は「田を耕す」こと。
うりもみ (長野の方言)
うり〈きゅうり〉を薄く切り、砂糖を加えた酒粕であえた夏の家庭料理。 うりもみは、うまいねえ（うりもみは、おいしいね）「きゅうりもみ」「かすもみ」とも。うり〈きゅうり〉を薄く切り、砂糖を加えた味噌であえ…
うるがす (宮城の方言)
米・豆類・切干大根、また食後の食器などを水に浸すこと。 もづごめ、うるがしておいでけさいん（もち米を水に浸しておいてください）
うわめくる (福岡の方言)
ずるく怠ける。 うわめくるとが、じょーず（要領よくなまけるのがうまい）仕事をするようなふりをして人の目を盗んでなまけることをいう。
うーばんぎゃー (熊本の方言)
大ざっぱだ。 うーばんぎゃーなこつばしよっと、わらわるるばい（大ざっぱなことをしていたら、笑われるよ）
