せわ‐やき【世話焼（き）】
１ 好んで他人の世話をすること。また、その人。世話ずき。 ２ 必要以上に人の面倒をみたがること。また、その人。おせっかい。 ３ 「世話人」に同じ。
せん‐しょう【専焼】
火力発電やエンジンなどで、特定の一種類の燃料のみを燃やすこと。→混焼
ぜぜ‐やき【膳所焼】
滋賀県大津市膳所から産する陶器。寛永年間（1624〜1644）ごろの創始で、遠州七窯(えんしゅうなながま)の一つに数えられた。
ぜん‐しょう【全焼】
［名］(スル)火事で、建物などが全部焼けてしまうこと。まるやけ。→半焼
そうま‐やき【相馬焼】
福島県相馬地方から産する陶器。慶安年間（1648〜1652）野々村仁清のもとで学んだ田代源吾右衛門（のち清治右衛門）の創始といわれる。走馬を描いたので、駒焼ともいう。相馬駒焼。相馬。
たいこ‐やき【太鼓焼（き）】
「今川焼き」に同じ。
たい‐やき【鯛焼（き）】
鯛の形の鉄型に溶いた小麦粉の生地を流し込み、あんを入れて焼いた菓子。《季 冬》「前へ進む眼して—三尾並ぶ／草田男」
たかとり‐やき【高取焼】
福岡県から産する陶器。文禄の役・慶長の役後、黒田長政に従って渡来した朝鮮の陶工八山(やさん)（のち高取八蔵と改名）が鷹取山麓で開窯したのが始まり。初期のものを古高取といい、寛永7年（1630）白...
たこ‐やき【蛸焼（き）】
溶いた小麦粉に刻んだ蛸や紅しょうが・削り節などを加え、丸いくぼみのある鉄の焼き鍋で球状に焼いたもの。関西に始まる。
たじみ‐やき【多治見焼】
⇒美濃焼(みのやき)
