クルクミン【curcumin】
ポリフェノールの一。ウコン(ターメリック)に含まれる鮮やかな黄色の色素であり、着色料として利用される。化学式C21H20O6
クルクリン【curculin】
東南アジア原産のキンバイザサ科の植物クルクリゴの実に含まれるたんぱく質。味覚器官に採用し、一時的に酸味を甘味に感じさせる味覚修飾物質の一として知られる。
クルテア‐デ‐アルジェシュ【Curtea de Argeş】
ルーマニア中南部の都市。ドナウ川の支流スジェシュ川沿いに位置する。14世紀から16世紀にかけて、ワラキア公国の都が置かれた。14世紀にワラキア公バサラブ1世が建立した聖ニコラエ大聖堂は、中世ルー...
クンニリングス【cunnilingus】
女性の性器を舌や唇で愛撫すること。クンニ。
クンベ‐マヨ【Cumbe Mayo】
ペルー北部の都市カハマルカ郊外にある遺跡。市街の南西約20キロメートル、クンベ山麓の標高約3500メートルに位置する。紀元前1000年から紀元後800年頃のものとされる水路と、動物や幾何学模様の...
クーバ【Cuba】
「キューバ」のスペイン語による呼称。
クーバービル‐とう【クーバービル島】
《Cuverville Island》南極大陸の南極半島西岸に浮かぶ島。大陸とはエレーラ海峡で隔てられる。1897年、ベルギーの探検隊により発見。ジェンツーペンギンの南極半島地域における最大の繁...
クーポラ【(イタリア)cupola】
教会建築などにみられる、半球形につくられた天井。丸天井。ドーム。
クーマエ【Cumae】
⇒クーマ考古学公園
ケスタ【(スペイン)cuesta】
《坂の意》硬・軟の岩石層が交互に重なり合って緩やかに傾斜している地域にみられる非対称の丘陵。軟層は浸食されるが硬層は一連の丘となって残る。パリ盆地周辺のものは有名。