ブルカニア【Vulcania】
フランス南東部、オーベルニュ‐ローヌ‐アルプ地方の火山ピュイ‐ド‐ドーム近くにある、火山に関するテーマパーク。火山の内部や噴火の仕組みについて学べる展示や映画上映施設、各種アトラクションがある。
ブルカノ【Vulcano】
イタリア南部、エオリア諸島南端の火山島。北部にあるブルカノ火山は爆発的噴火を繰り返した成層火山で、標高390メートル。観光地。
ブルガタ【(ラテン)Vulgata】
⇒ウルガタ
ブルコリニェツ【Vlkolínec】
スロバキア中部、タトラ山脈にある村。中世から続く伝統的な建築工法によってつくられた木造家屋が残り、現在でも住民がそこで生活している。1993年、世界遺産（文化遺産）に登録された。
ブルシュマルティ‐ひろば【ブルシュマルティ広場】
《Vörösmarty tér》⇒ベレシュマルティ広場
ブルタバ【(チェコ)Vltava】
モルダウのチェコ語名。
ブルタバ‐がわ【ブルタバ川】
《Vltava》チェコ南西部の山地に源を発し、ボヘミア地方を南から北に流れる川。プラハを貫流してエルベ川に注ぐ。長さ435キロ。ドイツ語名モルダウ川。
ブルテー‐ソース【velouté sauce】
《「ブルーテソース」とも。veloutéはフランス語で「とろりとした」の意》西洋料理のソースの一。淡黄色のルーに白色の出し汁を加え、弱火で煮込んでこしたもの。各種ソースの基礎となる。
ブルーテ‐ソース【velouté sauce】
⇒ブルテーソース
ブン‐タウ【Vung Tau】
ベトナム南部、バリアブンタウ省の都市。ホーチミンの南東約100キロメートルに位置する。南シナ海に面する港湾都市であり、沖合に油田がある。フランス統治時代の旧称サンジャック。19世紀末建造のフラン...
