出典:gooニュース
大磯町出身山下さん 愛媛県の酒造 5代目蔵元に 5月19日に地元で試飲イベント〈大磯町・二宮町・中井町〉
食品リサイクル会社で学校給食センターから出たごみを堆肥として活用する事業を経験したことから「発酵」に興味を持ち、「日本酒を作ってみたい」と、2020年に母のいとこが経営する宇都宮酒造の後継者として修業をスタートさせた。宇都宮酒造は1910年創業。代表銘柄「千鳥」やロゼワインのような味わいのピンク色の酒「花神」を製造する。
今治の八木酒造部が「蔵開き」 酒蔵見学や「山丹正宗」の量り売りも
清酒「山丹正宗(やまたんまさむね)」で知られる市内唯一の酒蔵、八木酒造部(今治市旭町)が5月18日・19日の2日間、「蔵開き」を行う。
待望の男孫は【後継者を辞退】→ 老舗酒造の運命は──?
男女平等の時代といえども、未だに「長男」「跡取り」を重んじる家もあります。嫁の立場からすれば、それはかなりのプレッシャーですよね。今回は筆者の知人Rさんから聞いた、跡取りを巡る大どんでん返しエピソードをご紹介します。 男の子を熱望 懲りない義母は、今度は次女の結婚相手に酒蔵を継いでくれる男性を探しているそうです。ですが、現代は男性も女性も同じように
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