うすくで始まる言葉

ウスクダラ【Üsküdar】

⇒ウスクダル

ウスクダル【Üsküdar】

トルコ北西部、イスタンブールのボスポラス海峡東岸の地区。クリミア戦争中、ナイチンゲールが活躍した地。旧称スクタリ。ウスクダラ。ユスキュダル。

うす‐くち【薄口】

１ 吸い物・煮物などの味の薄いもの。⇔濃い口。 ２ 「薄口醤油」の略。 ３ 土瓶・ちょこなどの薄手のもの。「—の茶碗」

うすくち‐しょうゆ【薄口醤油】

色が薄い醤油。そのわりに塩分はやや濃い。関西風料理で多く用いる。

うす‐くらがり【薄暗がり】

少し暗いこと。また、その場所。「—に身をひそめる」

うすくち【薄口】

彼女の料理は薄口だShe uses soy sauce sparingly in her cooking.薄口醤油しょうゆweaker, lighter-colored soy sauce

うすくらがり【薄暗がり】

薄暗がりを手探りで歩いていったWe groped our way in the dusk [dim light].朝早く起き，薄暗がりで身仕度をしたI got up early and dres...

うすくれない【薄紅】

pink

うすくちしょうゆ【薄口醤油しょうゆ】

weaker, lighter-colored soy sauce

うすくち【薄口】

[共通する意味] ★味を軽くつけること、また、軽くつけられた味。[英] light seasoning[使い方]〔薄味〕▽なるべく薄味にして塩分をひかえめにする〔薄口〕▽薄口で竹の子を煮る[使い...