うだきで始まる言葉

国語辞書(1)

• うだ‐きんごぼう【宇陀金牛蒡】

  ゴボウの一品種。やわらかく、香りがよい。奈良県宇陀市で古くから栽培され、大和野菜に認定されている。 [補説]雲母を多く含む土壌で栽培され、表面についた雲母が光ることから、縁起物とされる。