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辞書
うま‐に【旨煮/甘煮】
肉や野菜類を砂糖・酒・醤油・みりんなどで濃いめの味に煮あげたもの。
馬(うま)には乗(の)ってみよ人(ひと)には添(そ)うてみよ
馬のよしあしは乗ってみなければわからず、人柄のよしあしはつきあってみなければわからない。何事も自分で直接経験してみよということ。
うまに【▲甘煮▲旨煮】
fish [meat] and vegetables boiled in soy sauce and sugar
うまにはのってみよひとにはそうてみよ【馬には乗って見よ,人には添うて見よ】
Try a horse by riding him, and judge a man by living with him./We understand things through exper...