うるちで始まる言葉

国語辞書(3)

• うるち【粳】

  粳(うる)の米。粘りけの少ない、普通の飯にする米。うるごめ。うるちまい。→糯(もち)

• うるち‐せい【粳性】

  イネ科植物の種子に含まれるでんぷんの性質。その組成としてアミロースを多く含み、炊いても粘りけがでない。→糯性(もちせい)

• うるち‐まい【粳米】

  「粳(うるち)」に同じ。

英和・和英辞書(1)

• うるち【^×粳】

  non-glutinous rice

漢字辞典(1)

粳

うるち