くずそで始まる言葉

国語辞書(1)

• くず‐そうめん【葛素麺】

  １ 葛粉を用い、そうめんのように乾燥して仕上げたもの。ゆでたあと冷やし、糖蜜や醤油をつけて食べ、また椀種(わんだね)に用いる。《季 夏》 ２ 葛粉を練ってねかせたものを熱湯中にめん状に突き出して...