さわにで始まる言葉

国語辞書(2)

• さわ‐に【沢煮】

  煮物の一種で、白身の魚や鶏のささ身などを薄味のたっぷりの汁で煮たもの。

• さわに‐わん【沢煮椀】

  豚の脂身(あぶらみ)とせん切りにした野菜で作った塩味の汁物。