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辞書
ジアス【GIAHS】
《globally important agricultural heritage systems》国連食糧農業機関（FAO）が、伝統的な農業の手法・文化、生態系との共生環境などをもつ地域を認定...
ジアスターゼ【(ドイツ)Diastase】
麦芽から得たアミラーゼ。酵素製品の最初のもので、消化促進剤として使用。
ジアステレオマー【diastereomer】
原子の立体配置が互いに鏡像の関係になっていない立体異性体。→鏡像異性体
ジアスターゼ
diastase [dáiəstèis]
