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辞書
ジアセチル【diacetyl】
CH3COCOCH3の示性式で表される有機化合物。α-ジケトンの一。黄色の液体。希釈するとバターのような臭いを発し、食品の香料などに用いられる。ジメチルジケトン。ジメチルグリオキサール。ビアセチ...
ジアセチルメタン【diacetylmethane】
⇒アセチルアセトン
ジアセトン【diacetone】