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辞書
せ‐ぶし【背節】
鰹(かつお)の背肉で作った鰹節。男節(おぶし)。
せ‐ぶし【瀬伏し】
岩などが川の瀬に隠れて見えないこと。また、魚が川の瀬にひそんでいること。「—の石も高うして」〈盛衰記・三五〉