ヌガウンデレ【N'Gaoundéré】
⇒ンガウンデレ
ぬ‐がに
［連語］《完了の助動詞「ぬ」の終止形＋接続助詞「がに」。上代語》…してしまいそうに。…してしまうばかりに。「我がやどの夕影草の白露の消(け)—もとな思ほゆるかも」〈万・五九四〉
ヌガラ【Negara】
インドネシア南部、バリ島西部の町。16世紀頃に栄えたジュンブラナ王朝の都が置かれた。竹製の巨大なガムラン楽器ジェゴグの発祥の地。7月から10月にかけて行われる水牛のレースが有名。
ヌガー【(フランス)nougat】
砂糖と水飴(みずあめ)を煮詰め、泡立てた卵白またはゼラチンを加えて作った、柔らかいキャンデー。ナッツなどを加えることが多い。
