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ペプトン【peptone】
たんぱく質がペプシンや熱・酸などによって分解されたときにできる、たんぱく質とアミノ酸との中間的な物質。さまざまな大きさのペプチドの混合物。
ペプトン
〔生化学で〕peptoneペプトンの peptonic
ペプトンの
peptonic
