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辞書
みそ‐づけ【味噌漬(け)】
野菜・肉・魚などを味噌に漬けること。また、その漬物。「ゴボウの—」
みそづけ【味噌漬】
fish [vegetables] preserved in miso大根を味噌漬けにするpickle a radish in miso