イズモリングに一致する言葉

国語辞書(1)

• イズモリング【Izumoring】

  希少糖を分子構造で分類し、ある糖から別の糖にするための酵素反応の経路を図式化したもの。平成3年（1991）、果糖からプシコースに変える酵素を初めて発見した何森(いずもり)健によって名付けられた。