エダムチーズに一致する言葉

国語辞書(1)

• エダム‐チーズ【Edam cheese】

  硬質のチーズの一。市場に出すとき、丸く形を整え、赤い着色料を加えたワックスでおおう。オランダ北部の都市エダムで初めて作られた。赤玉チーズ。