カトルカールで始まる言葉

国語辞書(1)

• カトルカール【(フランス)quatre-quarts】

  《「4分の1が四つ」の意》パウンドケーキのこと。小麦粉・バター・卵・砂糖の四つの材料を、全分量の4分の1ずつ用いることから。