スパゲッティ【(イタリア)spaghetti】
《「スパゲティ」とも》パスタの一種で、小麦粉で作る棒状の麺(めん)。イタリアでは食事の初めに食べるもので、このあとに肉や魚料理が続く。
スパゲッティ‐アラビアータ【(イタリア)spaghetti all'arrabbiata】
スパゲッティにニンニクと唐辛子などを加えたトマトソースをかけた料理。
スパゲッティ‐ウエスタン【spaghetti western】
イタリアで製作された西部劇のアメリカでの呼称。マカロニウエスタン。
スパゲッティ‐コード【spaghetti code】
⇒スパゲッティプログラム
スパゲッティ‐しょうこうぐん【スパゲッティ症候群】
病気の治療や救命処置のために、たくさんの管や電線などをからだに取りつけられた状態をいう言葉。
