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辞書
ソテー【(フランス)sauté】
［名］(スル)西洋料理で、肉や魚や野菜をバターなどでいため焼きにすること。また、その料理。「ポーク—」
ソテー
sauté [soutéi, sɔː-|sóutei]［＜ ((フランス語))］ポークソテーpork sauté／sautéed pork
