ナタデココに一致する言葉

国語辞書(1)

• ナタ‐デ‐ココ【(スペイン)nata de coco】

  ココナツミルクに酢酸菌を加え、発酵させた食品。寒天に似るが独特の歯ごたえがあり、デザートなどに用いられる。