ニトロソアミドに一致する言葉

国語辞書(1)

• ニトロソアミド【nitrosamide／nitrosoamide】

  ニトロソ基（-NO）をもつアミド。食品より検出される発癌(はつがん)物質で、胃や食道の発癌に関係する。