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辞書
にゅう‐さん【乳酸】
有機酸の一。無色の柱状結晶。水・エタノールに溶ける。動物体内に存在し、解糖の最終生成物で、筋肉中に蓄積されると疲労の原因となる。また乳酸菌による発酵で生じ、薄い水溶液はさわやかな酸味をもち、清涼...
にゅうさん【乳酸】
lactic acid乳酸飲料a lactic acid beverage [drink]乳酸菌a lactic acid bacterium ((複 -ria));a lactobacillu...