介護食に一致する言葉

国語辞書(1)

• かいご‐しょく【介護食】

  咀嚼(そしゃく)や嚥下(えんげ)が困難な人のために、食物を摂取しやすく調整した食事。流動体やペースト状にしたものや、とろみをつけたりゼリー状にしたものなど。