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辞書
びん‐ちょう【備長】
「備長炭」の略。
びんちょう‐ずみ【備長炭】
和歌山県で産する良質の炭。ウバメガシを材料とし、火力が強く、炎も出ず、灰も少ない。元禄年間(1688〜1704)に田辺の備中屋長左衛門(一説に備後屋長右衛門)が創製。びんちょうたん。
びんちょう‐たん【備長炭】
⇒びんちょうずみ(備長炭)
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