半調理品に一致する言葉

国語辞書(1)

• はん‐ちょうりひん【半調理品】

  味付け、切断、皮むき、串刺し、粉付けなど食材の下ごしらえがすんでいて、あとは煮る、焼く、炒める、揚げるなどを行うだけで食べられる食品。また、その状態で販売されている商品。